लाइट चॉकलेट मूस

एक बर्तन में पानी भरें और उसे उबलने दें। ऊपर से डार्क चॉकलेट के साथ एक कांच का कटोरा रखें और अच्छी तरह से हिलाएं।

चॉकलेट को पूरी तरह से पिघलने तक लगातार चलाते रहें।

एक तरफ रख दें और चॉकलेट को थोड़ा ठंडा होने दें।

अंडे की सफेदी और स्वीटनर को एक साथ फेंट लें।

अच्छी तरह फूलने तक फेंटें।

चॉकलेट को दही के साथ मिलाएं।

पूरी तरह से मिक्स होने तक अच्छी तरह हिलाएं।

अंडे का सफेद भाग डालें और चिकना होने तक धीरे से मिलाएँ।

मूस को सिंगल सर्व ग्लास में बांट लें।

परोसने से पहले कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।

परोसें और आनंद लें!