Pestopasta med tomater och spenat
Vad du behöver
1 lb Penne
Två stora Heirloom-tomater
2,4 dl fet grädde
400 g pesto
Salt efter behag
Svartpeppar efter behag
(Näringsfakta 296 kalorier, 25 g fett, 11.81 g kolhydrater, 6.09 g protein, 6 mg kolesterol, 540 mg natrium)Hur man lagar mat
1

2

Ta bort tomaternas kärnor och hacka dem i små bitar.
3

Koka upp en kastrull med saltat vatten. Lägg i Penne-pastan. Koka tills den är nästan mjuk och sila den.
4

Koka den feta grädden i en såskastrull på medelhög värme.
5

Häll i den kokade Penne-pastan. Låt sjuda en kort stund för att reducera grädden och för att låta Penne-pastan koka färdigt. Ta bort kastrullen från plattan.
6

Häll i peston medan kastrullen kallnar. För hög värme kan förstöra smaken av peston och tomaterna i den här rätten.
7

Lägg i tomaterna. Häll i dem med en slev.
8

Salta och peppra efter behag
9



























Kommentarer