How to Dice Cucumber for a Salad
Diced Cucumber
๐ย ย 325๐ย ย 47๐ย ย 29๐ฏย ย 27๐ญย ย 23๐ฐย ย 22๐ย ย 21๐ย ย 21๐ฑย ย 20๐ชย ย 20๐ย ย 19๐ย ย 18๐ย ย 17๐ย ย 16๐ย ย 15โบย ย 15๐ย ย 15๐กย ย 13๐ ย ย 13๐ย ย 11๐ฃย ย 11๐นย ย 11๐ย ย 11๐ย ย 11๐ย ย 10๐ฝย ย 10๐ทย ย 10โจย ย 10๐ย ย 9๐ฟย ย 9โกย ย 9๐ย ย 9๐ย ย 8
ย
What you will need
1 large cucumber
How to cook
1

Remove the skin. If you don't have a Y-peeler yet, it's totally worth the 5 bucks.
2

Slice off a little chunk from each tip.
3

Slice cucumber lengthwise, right down the center.
4

I like to use a small spoon to scrape out the seeds. You can definitely keep the seeds if you prefer, but I like to remove them in most cases because I prefer the crisp portion of the cucumber.
5

Slice the halves lengthwise again to yield long strips. Angle the knife slightly in order to maintain a uniform shape.
6

Collect the lengths of cucumber. Slice to yield small cubes.
7

Nice, uniform little cucumber chunks.















Comments