Carbonara
- 150 gr guanciale
- 6 tuorli di uova medie
- 50 gr pecorino romano
- Pepe q.b.
- 2 più ingredienti .....
Tiramisù
Per 5 persone
- 4 uova
- 500g mascarpone
- 120g zucchero
- 400g savoiardi
- 3 più ingredienti .....
Risotto Funghi e Salsiccia
- 150 gr Salsiccia Fresca
- 200 GR Funghi
- Vino Bianco
- 50 Burro
- 5 più ingredienti .....
Gnocchi Philadelphia e Zucchine
- Bacon
- Olio D'oliva
- Zucchine
- 500GR Gnocchi
- 2 più ingredienti .....
Cestini di Grana Con Guacamole e Gamberi in Salsa di Soia
- gamberi (1 per cestino)
- grana padano grattuggiato
- salsa di soia
- avocado
- 6 più ingredienti .....
Risotto Ai Funghi Porcini
piatto sano e succoso
- 1 fungo porcino essiccato o fresco
- 1/2 dado vegetale
- 1/2 scalogno
- olio extravergine d'oliva
- 2 più ingredienti .....
Risotto Della Nonna
- 1 carota
- 1 gambo di sedano
- 1 cipolla bianca o di tropea
- 1 spicchio d'aglio
- 6 più ingredienti .....
Zuppa D'orzo e Verdure
Molto leggera
- 1 zucchina
- 1 foglia di cavolo
- 1 carota
- mezzo scalogno o cipolla di tropea
- 3 più ingredienti .....
La Gricia di Cucinando.con.amore. 🤤
- per 150g di pasta ci occorono
- 3/4 fette di guanciale da tagliare grossolanamente a striscioline
- Pepe
- pecorino romanono di amatrice da grattugiare a mano
- 1 più ingredienti .....
Risotto di Speck Radicchio e Stracchino
primo piatto completo
- 100 gr di riso
- una fetta spessa di speck
- scalogno
- 100 gr di stracchino
- 4 più ingredienti .....
Pesto di Radicchio
- 2 mazzi di radicchio.
- 150 gr di formaggio grana gratugguiato.
- 70 gr di noci tritate finemente
- formaggio spalmabile a piacere.
Panzerotti
- 1 kg di farina
- 25 g di lievito
- q.b. sale
- q.b. acqua
- 4 più ingredienti .....
