แผ่นมันฝรั่งอบกรอบด้วยไมโครเวฟ

สำหรับสูตรนี้คุณควรจะมีแท่นสไลซ์แมนโดลินเพื่อที่จะได้แผ่นมันฝรั่งที่บางสม่ำเสมอเท่ากันทุกแผ่น สไลซ์มันฝรั่งให้เป็นแผ่นบาง ๆ จนเกือบใส อาจจะต้องทดลองสไลซ์ก่อนเพื่อให้ได้ความหนาตามที่คุณชอบ

คลุกเคล้าแผ่นมันฝรั่งกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทย

วางแผ่นมันฝรั่งลงบนจาน โดยวางให้กระจายห่างกันเล็กน้อยเพื่อที่แผ่นจะได้ไม่แตะหรือซ้อนกัน

ไมโครเวฟโดยใช้ไฟสูงนานประมาณ 3 นาที

เพื่อไม่ให้แผ่นมันฝรั่งติดกับจาน เมื่อไมโครเวฟไปได้ครึ่งทางให้กลับด้านแผ่นมันฝรั่ง งานนี้คุณอาจต้องใช้มีดช่วยแซะเบา ๆ ให้แผ่นมันฝรั่งหลุดจากจาน

ใช้ไฟสูงต่ออีก 1 นาทีก็เสร็จเรียบร้อย แผ่นมันฝรั่งอาจจะยังคงติดจานบ้างนิดหน่อย