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椎茸 3個
片栗粉 小さじ1
麺つゆ 小さじ1
砂糖 小さじ1
酒 小さじ1
サラダ油 大さじ1
1
椎茸の石ずりを取って1cmくらいに着る。
2
ポリ袋に椎茸を入れて片栗粉を入れてバサバサと振って満遍なく行き渡らせる。
3
フライパンにサラダ油を熱して椎茸を炒める
4
火が通ったら⚫印の調味料を入れて絡めたら出来上がり。
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