新玉ねぎのど～んと蒸し えのき茸あんかけ
簡単なのに迫力のできばえ❗新玉ねぎの季節に是非( ﾟ∀ﾟ)つ
用意するもの
新玉ねぎ2個
豚挽き肉200g、
えのき茸１束
小ネギ少し
（栄養成分34カロリー、 0.45 G脂肪、 7.23 gの炭水化物、 1.92 Gタンパク質、 0 mgのコレステロール、 30 MGナトリウム）作り方
1
新玉ねぎは皮をむき、芯を取り除く。
2
蒸し器で串がすっと通る柔らかさになるまで20～30分間蒸す。
3
胡麻油を熱した鍋で豚挽き肉200g、えのき茸１束を炒める。水150cc、だしの素大さじ１、みりん大さじ１、醤油大さじ3、麺つゆ大さじ5を入れて煮る。水溶き片栗粉でとろみをつける。
4
えのき茸あんを皿に盛り、その上に新玉ねぎ、最後に小ネギを散らす。
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