Cotoletta Alla Milanese

Con Contorno Di Verdura

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mattiacamisotti avatar
Video della ricetta realizzato da mattiacamisotti Published on 27/01/2019, Visti da 5254 , 2 Commenti

Un classico della cucina internazionale accompagnato da un buon contorno!

Quello di cui avrai bisogno

PER 3 PERSONE

7 Petti Di Pollo

2 Uova

Q.B Finocchio

Sale Q.B

Q.B Pangrattato

Pepe Q.B

Olio Q.B

Q.B Olio Di Semi (X Friggere)

Come cucinare

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Distendere Il Pangrattato.

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Rompere le due uova in un piatto.Poi salare le uova.

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Sbattere ora le uova.

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Impanare da entrambi i lati.

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Ecco i petti di pollo tutti impanati,in totale sono 7.

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Ecco il Finocchio grattugiato.

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Quindi Salare e pepare E oliare,se si vuole aggiungere il limone.

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Mettere l'olio da friggere nella padella.

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Ecco che comincia a friggere, girare i petti di pollo e salarli.

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Aggiungere Sale e Gustare.

Commenti

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Alessandro Lizzo
06/02/2019 โ˜ฐ
Cotoletta alla milanese col pollo e l'olio? ๐Ÿ˜ฑ Mia nonna si sta rigirando nella tomba!!! Si usa il vitello e si cuoce nel burro!!!
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Giuliana Macovelli
02/03/2019 โ˜ฐ
Non รจ esattamente la classicca costoletta alla milanese,ma รจ comunque buona.Anch'io spesso faccio cosi,ho sostituto il burro con l'olio Se vogliamo essere proprio "perfettini"potremmo chiamarlo pollo alla milanese,tutto si puรฒ fare "alla milanese",mia mamma faceva anche il coniglio con l'osso, soprattutto le cosce, bisogna essere molto bravi nell'arte del friggere per non lasciare crudo l'interno.
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