Pancetta & Dry Tomato Risotto
With goat cheese
- 3000 grs Pancetta, square chopped
- 2 shallots, chopped
- 2 garlic, minced
- 3 cups Arborio rice
- 5 ingredientes más......
Velouté Choisy
- 10grs de Mantequilla
- 15grs de Poro
- 10grs de Harina
- 500ml de Fondo
- 9 ingredientes más......
Crema de Jitomate y Vegetales Capeados
Fría
- c/n de Crema
- 250grs de Jitomate
- 50grs de Cebolla
- 20grs de Ajo
- 9 ingredientes más......
Crema de Chícharos y Tocino
- 100 gramos Tocino
- 50 gramos de mantequilla
- aceite de oliva
- 1/2 kilos de chícharos
- 4 ingredientes más......
Panqueques Con Miel
Deliciosos y sencillos
- 1 huevo
- 3 cucharitas de azucar
- 1 taza de leche descremada
- 1/2 taza de harina
- 4 ingredientes más......
