Sia la carne di manzo ( bovino con piú di un anno perciò carne piú scura e sapore deciso ), che la carne di vitello ( bovino giovane con meno di un anno , con carne piú rosea e tenera ) possono essere all'altezza di qualsiasi prestanza in cucina ... sono due sapori differenti ma buoni tutti e due per le tue polpette ... provale pure e poi fammi sapere ... grazie dei complimenti ...a presto ciao cara !!!🙋🏻‍♂️👍

Grazie di cuore per la dettagliata spiegazione, sei sempre gentilissimo ed esauriente, me la segno nei miei appunti. Appena potrò li proverò 😊. Ciao a presto!!!

😎👍

Grazie per spiegazioni delle polpette, ciao a presto,