Ciao, :-) grazie per l'intervento, anche a me non piace modificare le ricette, io a volte sostituisco la pancetta con la bresaola, poichè ho scoperto che cuocendola assume il sapore di pancetta :-)

Sono sicuro che hai un buon gusto !!! Apprezzo il tuo consiglio con la curiosità di assaporarlo con la variante !!! Stammi bene ... ciao cara !

Beh! Assolutamente non ti sbagli! Amo mangiare, sono una golosona, ma a tavola sono molto particolare, sto male psicologicamente se mangio cose che non hanno gusto ed evito di acquistare materie prime fuori stagione oppure non fresche. Per cucinare bene ci vogliono ottime materie prime, una buona batteria di pentole necessarie per una buonissima cottura (io utilizzo pentole in pietra lavica svizzere). Serenità è calma, poiché senza quella tutto viene male. Ciao a presto!! :-)

Non sbagli a essere selettiva ... diciamo che é una prerogativa x avere una marcia in piú ... a prestk cara !👍

Abbiamo ... !!! Faccia veloce! 👍