Ahoj Rafaele, napsala jsem množství, ale tohle záleží na každém kolik čeho má rád. Mohou se použít i jiné houby, které mají krátkou dobu vaření, třeba žampiony, bedle. Já mám ráda hlivu ustřičnou, protože je zdravá.

Rucola se může dát čerstvá až úplně nakonec do špaget, komu nevadí nahořklá chuť.